- Dec 16 Wed 2015 18:03
{傑森.主廚到你家｝菜單設計004
- Dec 09 Wed 2015 18:23
{傑森.主廚到你家｝菜單設計003
- Dec 09 Wed 2015 18:00
{傑森.奧立佛 食譜｝莫札瑞拉起司肉丸
- Nov 20 Fri 2015 18:04
{傑森.奧立佛 食譜｝白酒奶油雞佐榖麥麵包
{傑森.奧立佛 食譜｝白酒奶油雞肉佐穀麥麵包
這算是餐前小點，作為主餐前的暖胃。穀麥麵包經過烙紋後，條紋之美不在話下，而且入口更是酥脆。
而且火烙也把穀麥的香味給帶了出來，真是美阿!
- Nov 18 Wed 2015 19:13
{傑森.奧立佛 食譜} 普羅旺斯燉菜
{傑森.奧立佛 食譜} 普羅旺斯燉菜
普羅旺斯位屬於南法，陽光普照、氣候宜人。因為這樣的氣候，所以有豐富的產物結生於此。
因此也影響到當地的菜色，有如此多樣豐富的蔬果，因此也孕育了普羅旺斯燉菜的生成。
- Nov 16 Mon 2015 19:27
{傑森.奧立佛 食譜｝魚露酸辣檸檬蝦
- Nov 16 Mon 2015 16:50
{傑森.奧立佛 食譜｝溏心蛋肉丸
{傑森.奧立佛 食譜｝溏心蛋肉丸
溏心蛋迷人之處就在於切下的那一剎那，流瀉而出的美妙鮮黃。嘗試將具有英式芥末風味的肉丸，與溏心蛋結合。
黃芥末的香氣撲鼻，和著淡黃的柔嫩，真的很美妙~
- Nov 06 Fri 2015 16:43
{傑森.奧立佛 食譜｝華爾道夫沙拉
- Nov 05 Thu 2015 17:28
{傑森.奧立佛 食譜｝煙燻培根豬里肌肉捲
- Nov 03 Tue 2015 18:29
{傑森.奧立佛 食譜｝紅寶石鮪魚沙拉
雜記 (1)
