[傑森體驗去] 4F Cooking 廚藝教室
廚藝教室是近期頗為盛行的活動，似乎是許多熟女們爭相在行事曆裡填入的行程之一。為了幫熟女們一窺其爭相之因，傑森也加入了體驗的行列。
4F Cooking在網路上算是滿難搶訂的廚藝教室，再加上一位好友有上過且強力推薦之下，成為傑森體驗去的名單。但由於頗有盛名，相對的也滿難訂的。
傑森花了一些時間才訂到，員工應對十分到位有禮，即使整個預定過程稍冗長，但預定的過程是舒服的。
一入門是不小的庭院(這是以寸土寸金的大安區來說)，再往內走昏黃溫暖的燈光加上90%實木的陳設，一整個就是舒服安穩。
緊接著服務的員工以親切的口吻帶領著入門的學員，熟悉整體的環境，並備著不隨便的小點與飲料，作為陌生的自己與這舒服環境的初步連結。
*這小點可是小幫手親手製作，"貼心小泡芙"。
學員的座位區呈現ㄇ字型，由於採先到先選位的制度，若希望能更貼近老師的魅力則要早點來劃位。
*黃金區位在火爐兩側各2-3個位置，因為老師大多是在兩側準備食材，上火爐講解的時間較少喔!
座位上備妥了品嘗老師出爐美食的餐具，還有精美名信片式的食譜。
今天傳授的四道菜從沙拉、前菜、主菜到最後讓胃打完收工的甜點，一應具全。
今天的授課老師PACO是來自法國，成長於西班牙，在加拿大廚藝學校求學，最後在台灣落腳超過20年。有自己開設餐廳，
且還經營外國食品進口台灣的公司。如此豐富的背景讓他授課中語言不成問題，而且談笑風生。從一旁的學員們清一色的輕熟女們，
且幾乎都上過一堂一上，足見這老師的魅力。
多費內奶汁焗烤洋芋
法式波菜烤甜椒沙拉
法蘭西紅酒燉雞
焦糖顛倒蘋果塔
傑森.奧利佛 深深的說
這個系統的廚藝教室著重在教授老師的個人魅力與獨創的菜色，且幾乎不能自己動手做。除了吃與拍照需要自己動手外，
其他皆會由老師或是小幫手完成，相對的費用也較高。其實等於就是由一位大廚完成一餐由前至後的料理，讓你享用完
也讓你從中學習。4F Cooking採用的餐具或是烹飪用品都非常的不錯，讓我在過程中除了賞心悅目，使用起來手感也分外
舒服。
由於課程都頗熱門看到喜歡的就要趕快出手搶課，另外若想就近老師教課操刀的身手，大約需要上課前15分鐘到場劃位才能
劃到理想的位子喔!
整體來說除了費用稍高與無法自己操作之外，其他不論是老師的安排、助教的協助或是整個氛圍的營造皆十分的舒服，是一個
完美且不錯的體驗。
*這裡十分歡迎學員隨時舉手發問，甚至拍照或錄影來者不拒，是個非常親善的廚藝教室~
4F料理生活家 | 4F COOKING HOME
106 台北市青田街1巷8號
TEL: 886-2-23216608
Email：4fcookinghome@hojalife.com
Blog： http://www.4fcookinghome.com/
Facebook： https://www.facebook.com/4FCookingHome
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